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为企业提供强有力的后勤保障——访恒盛泰集团后勤部厨师
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2014-09-10
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后勤工作在任何一家企业中都发挥着极为重要的作用，它对促进企业健康稳定发展起着基础性保障作用。在恒盛泰集团公司，记者就见到了三位从事后勤保障工作的工作人员。她们分别是任秀翠、郭秀莲和李仙桃三位大姐。
她们不仅厨艺高超，在保证干净卫生的同时，更注重为员工搭配营养美味的菜肴。初见三位大姐，质朴、亲切的外表下却在言谈中掩盖不住对厨艺的独特见解和对待工作的不倦激情。三位大姐工作的地方是在一间不大的厨房内，这里的温度比其他地方更高。“这还算好的，到了中午炒菜时会更热。”任秀翠笑着介绍道。而在工作日里，三位大姐每天早上8点就要来到这里，开始准备工作，择菜、洗菜、切菜、搭配菜色、炒菜、做主食等等工作一一忙活开来。忙活完这些，他们则要马不停蹄地开始上菜，一直到下午1点钟，此后就开始忙碌洗涮工作，一直要到2点多。“有时候员工回来得太晚，就将饭菜热着一直到他们回来。”郭秀莲大姐对记者说道。的确，做一名厨师，尤其是企业食堂里的厨师，不是个轻松活。
当记者问及怎么定义厨师这个职位时，三位大姐都笑了，李仙桃大姐说：“我们就是三个围着锅台转的女人，上不了什么大场面，但是我们三个都喜欢做饭，看着大家吃着香也就觉得很开心了。”正是带着对自己工作的深深热爱，三位大姐在工作中获得了上级领导及全体员工的一致称赞。
她们，用最最真诚的心和最最认真的态度，为恒盛泰集团全体员工献上一道道美味可口的菜肴，用自身最大的努力保障着企业后勤工作的顺利开展。她们，是恒盛泰集团最最可爱的人。
（文/网信 张立婷 图/网信 张飞）
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